PERO…¿QUÉ ES ESO DE BARISTAS?

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En alguna de nuestras entradas pasadas (http://monkeekoffee.com/como-cuida-monkee-tu-cafe/) os contábamos cómo trabajamos el café en Monkee…

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ETIOPÍA GUJI HIGHLAND EN MONKEE

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¿Has probado ya el café de origen que os teníamos preparado para nuestra vuelta de…

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ETIOPIA E INDONESIA EN V60 Y AEROPRESS EN MONKEE

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  En este post queremos hablar de nuevo de los dos métodos filtrados de los…

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EL AZÚCAR EN EL CAFÉ

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El azúcar Utilizamos el término azúcar para referirnos a monosacáridos, disacaráridos y polisacáridos. El azúcar…

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ILUSTRADORES DE CAFÉ

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La semana pasada tuvimos 3 artistas que expusieron en Monkee algunas de sus obras, si…

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EL ÉXITO DE NUESTRA CATA DE CAFÉ

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Gracias a todos los asistentes de la cata del pasado miércoles 19, fue todo un…

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Las emociones son contagiosas. Lo sabes cuando has disfrutado de una deliciosa taza de Café con un amigo.

– Daniel Goleman

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